Receitas

Albaruska

Aug 28
2 min

Arroz de Fraldinha

Cozinhar a fraldinha devagar é o que dá todo o charme a essa receita.

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Albaruska

Oct 24, 2023
1 min

Bruschettas de Arroz Albaruska com Mortadela Defumada

Bruschettas feitas com Arroz Albaruska servidas com uma porção de mortadela defumada gourmet cortada em finas tiras, acrescida de...

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Albaruska

Oct 22, 2023
1 min

Panna'rroz

Panna Cotta, deliciosa sobremesa à base de creme de leite fresco e baunilha, numa versão criada pelo Chef Marlon feito à base de Arroz...

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Crepe Sabarete de Arroz ao Perfume de Cumaru Flambados na Cachaça

Albaruska

Oct 22, 2023
2 min

Crepe Sabarete de Arroz ao Perfume de Cumaru Flambados na Cachaça

Uma versão mineira do famoso Crepe Suzette servido com uma deliciosa compota de Jabuticaba e perfumado com Cumaru, a baunilha amazônica....

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Albaruska

Oct 22, 2023
1 min

Salada Festiva de Arroz Albaruska com Cogumelos, Pimentões e Telha Crocante de Arroz

Essa receita é para deixar sua refeição mais colorida e transformar a hora de comer salada em festa! Ingredientes: 3 xícaras (chá) de...

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Albaruska

Oct 19, 2023
2 min

Manjar dos Deuses com Arroz Albaruska e Calda de Goiabada com Gengibre

Depois de um almoço maravilhoso, só uma sobremesa dos deuses para deixar tudo mais doce. Ingredientes: 3 xícaras (chá) de arroz Albaruska...

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Albaruska

Oct 19, 2023
1 min

Baião de “Doido”

Doido mesmo é quem nunca provou essa maravilha! Ingredientes: 600g de Arroz Albaruska (já cozido) 400g de Feijão Fradinho (pode ser de...

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Arancini Saudável da Chef com Abobrinha, Cebola e Queijo Minas

Albaruska

Oct 19, 2023
1 min

Arancini Saudável da Chef com Abobrinha, Cebola e Queijo Minas

O clássico italiano com o sabor que só Minas Gerais tem. Ingredientes: 2 xícaras de Arroz Cozido (aproveite as sobras) 1 Abobrinha...

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Albaruska

Oct 19, 2023
1 min

Bala Mineira de Ouro

Um doce rico em sabor! Ingredientes — Caramelo 300g de Açúcar 6 colheres de Água 4 colheres de Vinagre Branco Modo de preparo — Caramelo...

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Albaruska

Oct 19, 2023
1 min

Asian Rice — Arroz Albaruska à Moda Asiática

Uma viagem que liga o Brasil a Ásia através da gastronomia. Ingredientes: 1 colher (chá) de Óleo de Gergelim 50ml de Azeite 50g de...

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Albaruska

Oct 19, 2023
1 min

Timbale à Brasileira

A clássica receita italiana de Timbale com um toque brasileiro. Ingredientes: 200g de Arroz Albaruska (cozido) 200g de Feijão Preto...

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Albaruska

Oct 19, 2023
1 min

Sô Chico — Sushi Mineiro

O famoso prato japonês feito de uma forma mineira. Ingredientes: 400g de Arroz Albaruska (bem cozido) 100g de Pernil 100g de Linguiça...

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Albaruska

Oct 19, 2023
1 min

Arroz Albaruska Caipira

Tradição, qualidade e sabor: tudo num mesmo prato! Ingredientes: 200g de Arroz Albaruska Parboilizado 1 colher (sopa) de Azeite 1 colher...

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Albaruska

Oct 19, 2023
2 min

Galinhada Suculenta da Mamãe Dona Graça

Galinhada é um prato muito saboroso, mas com um toque da Dona Graça fica irresistível. Ingredientes: 1 Galinha (inteira ou pedaços de...

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Albaruska

Oct 19, 2023
1 min

Croquetas de Arroz Albaruska e Bacalhau

Aquela fusão perfeita de arroz e bacalhau que encanta qualquer pessoa! Ingredientes: 500g de Arroz Albaruska Cozido E Triturado 1kg de...

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Arroz Primavera com Flores Comestíveis e de Lótus, Legumes e Gergelim Tostado

Albaruska

Oct 19, 2023
1 min

Arroz Primavera com Flores Comestíveis e de Lótus, Legumes e Gergelim Tostado

Uma comida que começa conquistando você pelos olhos! Ingredientes: 2 xícaras (chá) de Arroz Branco (cozido al dente) 4 colheres (sopa) de...

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Fusão Franco-Mineira — Aligot de Arroz com Mignon Suíno

Albaruska

Oct 19, 2023
2 min

Fusão Franco-Mineira — Aligot de Arroz com Mignon Suíno

Uma junção de sabores e experiências em um único prato. Ingredientes: 600g de Filézinho Suíno (cortado em medalhão) 100ml de Cachaça...

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Albaruska

Aug 28, 2023
2 min

Dicas para o Preparo do Arroz Perfeito

Textura soltinha e sabor incrível garantido? Confira as dicas da Albaruska e descubra as melhores dicas para o preparo perfeito do arroz.

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Como Aproveitar o Arroz e Reduzir o Desperdício Alimentar

Albaruska

Aug 17, 2023
2 min

Como Aproveitar o Arroz e Reduzir o Desperdício Alimentar

Aproveite ao máximo o arroz e reduza o desperdício alimentar. Descubra dicas criativas para transformar sobras, preparar caldos e mais.

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Opções Versáteis com Arroz para Complementar suas Refeições

Albaruska

Jul 31, 2023
2 min

Opções Versáteis com Arroz para Complementar suas Refeições

Explore opções versáteis com arroz para deixar o preparo mais saboroso, através de ideias criativas dos chefs da Albaruska.

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Receitas

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