Bombom de Arroz Doce

Uma forma diferente de servir o arroz doce tradicional que a gente já conhece. Nessa receita, ele ganha uma casquinha de chocolate por fora e vira um docinho prático para surpreender a todos.

Ingredientes:

200g de Arroz (cozido)

200ml de Leite

Cravo e Canela (em pau e a gosto)

1 cx de Leite Condensado

50g de Doce de Leite (firme)

200g de Chocolate Meio Amargo

1 forma para Bombom

Modo de preparo:

1. Adicione o arroz, o leite, o cravo e a canela em uma panela com o fogo baixo. Deixe reduzir sem ressecar demais.

2. Adicione o leite condensado, deixe reduzir e desligue o fogo. Adicione o doce de leite, misture e leve para refrigerar.

3. Derreta o chocolate e faça o preenchimento das cascas do bombom na forma. Em seguida, com o recheio já frio e firme, adicione na montagem dos bombons.

4. Feche os bombons, leve para refrigerar e sirva após cristalizar o chocolate.