Arroz Integral de Açafrão com Suco de Laranja

Leveza e frescor em uma combinação inusitada de arroz integral com açafrão e suco de laranja.

Ingredientes:

100g de Arroz Integral

200ml de Suco de Laranja

150ml de Água (fervendo)

3g de Açafrão

30g de Cebola (picada)

5g de Alho (triturado)

10ml de Azeite

Sal e Pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela adicione o azeite e refogue a cebola e o alho até suar. Acrescente o açafrão, o arroz e, em seguida, o suco e a água.

2. Temperar com o sal, tampe a panela e deixe que o arroz cozinhe em fogo baixo.