Frescor e sabor se encontram nesta receita de arroz de brócolis com alho frito, simples e deliciosa.
Ingredientes:
500g de Arroz Albaruska (comum ou integral previamente cozido)
100g de Brócolis Ninja
20g de Alho
20g de Manteiga
300ml de Óleo
Sal e Pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de Preparo:
Higienize e ferva o brócolis em água por 1 minuto; resfrie em água com gelo, seque, pique o brócolis grosseiramente e reserve;
Pique o alho e fritar por imersão em óleo quente e reserve;
Em uma panela adicione a manteiga, o brócolis e refogue por dois minutos e adicione o arroz;
Finalize com o alho frito e acertar o tempero.
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