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Bala Mineira de Ouro

Um doce rico em sabor!


Bala mineira de ouro: um doce rico em sabor!

Ingredientes — Caramelo


300g de Açúcar

6 colheres de Água

4 colheres de Vinagre Branco


Modo de preparo — Caramelo

  1. Misturar todos os ingredientes e colocar no fogo sem mexer até se tornar uma calda dourada.


Ingredientes — Bala


400g de Leite Condensado

150g de Arroz Albaruska (cozido e triturado)

100g Coco Ralado

100g Amendoim (torrado e triturado)

200ml de Leite de Coco

1 colher bem cheia (sopa) de Manteiga

1 colher de Gengibre (ralado)

2 Gemas

1 colher (café) de Sal

1 colher (café) de Noz-moscada (ralada)

2 colheres (sopa) de Cachaça


Modo de preparo — Bala

  1. Misturar e cozinhar todos os ingredientes até soltar da panela.

  2. Banhar no caramelo colocar sobre uma superfície untada.



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