Quando todo mundo vai para a cozinha, a refeição deixa de ser só comida e vira experiência compartilhada. Enquanto alguém corta os legumes, outro mexe a panela e uma criança prova o tempero, surgem conversas espontâneas, segredos de família e aquela sensação boa de pertencimento. Estudos mostram que cozinhar em grupo fortalece vínculos, melhora o humor e até ajuda a combater a sensação de solidão.​ Em janeiro, com as férias escolares, essa é uma oportunidade de ouro para apro

Chegou a época em que a casa se enche de aromas, lembranças e pessoas queridas ao redor da mesa. Fim de ano é sempre sinônimo de encontros e comemorações, do resgate das conquistas e aprendizados, e também do desejo de renovar sonhos junto de quem mais importa. Apesar de muita gente pensar que mesa farta é mesa cheia de pratos apenas, há algo muito maior em jogo: a celebração da união, do afeto e do sentido de estar junto. A seguir, você encontra dicas para montar uma mesa in

Escolher a panela certa faz toda a diferença no preparo de receitas saborosas e saudáveis. As panelas não são todas iguais e cada material influencia desde o sabor final até a segurança alimentar e o tempo de cozimento. Saber como usar panelas de alumínio, inox, pedra-sabão, cerâmica, ferro fundido, vidro, antiaderente ou barro pode transformar sua rotina na cozinha e tornar seus pratos ainda melhores. Panela de alumínio batido A panela de alumínio batido é popular pela levez

A busca por bem-estar e qualidade de vida nunca esteve tão em alta quanto nos dias de hoje. O conceito de wellness , que vai muito além...

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A gastronomia é muito mais do que o ato de cozinhar; ela é uma arte que conecta história, cultura e sabores. Desde os primórdios da...

Um prato que combina o sabor adocicado da abóbora com o toque especial da calabresa, trazendo conforto em cada garfada.

O mês de outubro é conhecido mundialmente pela campanha de conscientização e prevenção do câncer de mama, o Outubro Rosa.

Você já ouviu falar de mise en place? Esse termo francês, que significa "colocar em ordem" ou "preparar o local", é fundamental na...

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Para celebrar O Dia da Cozinheira, a Albaruska listou 4 chefs de cozinha que transformaram a culinária e inspiram outras mulheres.